Un Plato para 4 personas
Ingredientes:
-4 Tazas de Espinacas
-4 Tazas de Lechuga Batavia partida en pedacitos
-2 Aguacates medianos, pelados y cortados en cuadritos
-1 Taza de cubos de Pan Tostado
-1 Taza de Queso Mozarella partido en cubos
-1 Taza de Queso Holandés rallado grueso
-3 Huevos duros partidos en 4, a lo largo
-1 Taza de Aceite
-2 Dientes de Ajo
-1 1/4 Cucharadas de Salsa Inglesa
-1 Cucharadita de Sal
-1/3 Cucharadita de Pimienta
-1/3 Taza de jugo de Limón
-1/3 Taza de Queso Parmesano rallado
Preparación:
Revuelva la espinaca, la lechuga, y el aguacate con los cubos de pan y los quesos. Sirva en una fuente y adornela con los huevos partidos.
Mezcle los ingredientes de la salsa en la licuadora y sírvala aparte en una salsera.
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