Lina Cervantes Caballero

Plato para 2 personas

Ingredientes:

-3 Tazas de Requesón
-4  Cucharadas de Crema de Leche
-6 Cucharadas de Leche
-6 Cucharadas de Azúcar en polvo
-4 Cucharadas de Ron
-5 Cucharadas de Jugo de las Cerezas
-8 Cerezas Marrasquino

Preparación:

En un recipiente hondo de vidrio o porcelana  coloque el requesón, la crema de leche y la leche. Utilizando la batidora eléctrica o una batidora manual, mezcle bien hasta formar una crema.
Poco a poco, y sin parar de batir, añada el azúcar, el jugo de las cerezas y el ron. Vierta la preparación en un molde y refrigere. Retire de la nevera, desamolde y adorne el postre con las cerezas.
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